Sem mikilvægt tæki til að brugga kaffi eru handbruggaðir pottar eins og sverð sverðsmanna og að velja pott er eins og að velja sverð. Handhægur kaffikanna getur á viðeigandi hátt dregið úr erfiðleikum við að stjórna vatni meðan á bruggun stendur. Svo, að velja viðeigandihandgerð kaffikannaer mjög mikilvægt, sérstaklega fyrir byrjendur, það getur verið auðveldara að brugga það kaffi sem óskað er eftir. Svo í dag skulum við deila því hvernig á að velja keppanda til að búa til kaffikönnu.
Hitastýring og ekki hitastýring
Fyrsta skrefið fyrir keppanda til að búa til pott er að velja á milli hitastýringar eða óhitastýringar. Óhitastýrða útgáfan af handskola ketilnum, sem er hefðbundinn ketill án hitastýringareiningar, er tiltölulega á viðráðanlegu verði miðað við verð og er grunnútgáfa margra heimilistækjaframleiðenda. Það er hentugur fyrir vini með viðbótar vatnssuðubúnað, en þeir þurfa að kaupa annan hitamæli til að nota saman.
Kosturinn við hitastýrða útgáfuna af handskola katlinum er tiltölulega áberandi – „þægilegt“: hann kemur með upphitunaraðgerð og getur stillt markhitastig vatnsins að vild. Og einangrunaraðgerð, sem getur haldið hitastigi vatnsins við núverandi hitastig meðan á bruggun stendur. En það eru líka gallar: vegna þess að hitastýringareining er bætt við neðst verður hún þyngri en óhitastýrða útgáfan, með áherslu á botn pottsins.
Einfaldlega sagt, ef þú bruggar venjulega ekki of mikið, eða ef þú vilt kaupa hagkvæmari bruggpott, veldu þá útgáfu sem ekki er hitastýrð; Ef tilgangurinn er til þæginda og fjöldi skola er yfirleitt mikill, þá er hitastýrður ketill örugglega góður kostur.
Kaffikönnustútur
Stúturinn er mikilvægur hluti sem drottnar yfir lögun vatnssúlunnar. Algengustu stútarnir á markaðnum eru þunnt háls gæsaháls, breiður háls gæs háls eða arnar goggur, krana goggur og flatur goggur. Mismunurinn á þessum stútum getur beinlínis leitt til breytinga á stærð og áhrifum vatnssúlunnar, á sama tíma og það hefur veruleg áhrif á erfiðleika við að hefjast handa og rekstrarrými.
Vinir sem eru að byrja að upplifa handþvott geta byrjað á fínum ketil. Vatnssúlan sem skoluð er út úr ketil með fínum munni kann að virðast tiltölulega þunn, en hún hefur sterk áhrif og er auðveld í notkun, sem gerir vatnsrennslið auðveldara að stjórna. En það eru líka ákveðnir gallar: vanhæfni til að nota mikið vatnsrennsli dregur úr ákveðnum leikhæfileika.
Erfiðleikarnir við að stjórna vatni í víðmynni potti eykst til muna miðað við þröngmynnt pott og það þarf mikla æfingu til að stjórna vatnsrennsli. En hann hefur meiri spilunarhæfni og þegar hann er orðinn vandvirkur getur hann stjórnað stærð vatnsflæðisins að vild, leikið sér með ýmsar eldunaraðferðir og jafnvel uppfyllt erfiðar eldunaraðferðir eins og „dropaaðferðina“.
Stúturinn á akaffikannaer sérhannað með breiðum munni, sem lítur út eins og kranahaus frá hlið, þess vegna heitir það. Ekki vera hræddur um að ekki sé hægt að stjórna vatnsrennsli því það er hannað með breiðum munni. Hönnuðurinn hefur sett upp gljúpa vatnsbiff við úttakið til að koma í veg fyrir of mikið vatnsrennsli og það getur náð ókeypis vatnsstýringu án of mikillar kunnáttu! Vegna þessarar hönnunar hefur það verið elskað af mörgum, sem tryggir spilun og gerir vatnsstjórnun minna erfiðara.
Ketill með örngoggi vísar til stúts með niðurflæðishönnun sem útlínur stútinn. Kosturinn við þessa hönnun er að hún getur gert þjótandi vatnið auðveldara að mynda lóðrétta vatnssúlu.
Í öðru lagi eru flatt spoutedfæranlegar kaffikönnur, þar sem opin hafa tilhneigingu til að vera samsíða lárétta planinu. Án afleiðingarhönnunar stútsins er líklegra að vatnið sem rennur út myndi mynda fleygboga, sem krefst meiri æfingu til að hægt sé að nota það frjálslega.
Ketill líkami
Hægt er að mæla pottinn út frá stærð bollans sem verið er að brugga. Hefðbundin rúmtak er að mestu á milli 0,5 og 1,2L. Það sem þú þarft að velja er um 200 ml viðbótarvatnsrúmmál miðað við það magn sem þú þarft til að brugga, sem skilur eftir nægt þolrými. Þetta er vegna þess að þegar það er ekki nóg vatn getur ekki myndast lóðrétt og áhrifamikil vatnssúla, sem leiðir að lokum til ófullnægjandi blöndunar á kaffidufti, sem leiðir til ófullnægjandi útdráttar.
efni
Algengustu efnin fyrir handþvottakatla á markaðnum eru ryðfríu stáli, kopar og enamel postulíni. Hvað varðar hagkvæmni er fyrsti kosturinn ryðfríu stáli, sem er einnig algengasta efnið á markaðnum, með góðum gæðum og lágu verði.
Þegar kemur að afköstum, þá eru það koparpottar, sem hafa framúrskarandi einangrun og gæði, en verðið verður aðeins hærra (miðað við óhitastýrðar útgáfur).
Frá sjónarhóli útlits má líta á glerung postulíns sem er fullt af listrænum litum um allan líkamann, en ókosturinn er sá að það er viðkvæmt.
Á heildina litið er handsmíðaður pottur enn nauðsynlegur fyrir byrjendur. Ekki kaupa handgerðan pott sem er erfiður í notkun bara vegna þess að hann er hár útlits.
Birtingartími: 19. september 2023