Tepoka er tegund tevöru sem notar mulið te af ákveðnum forskriftum sem hráefni og er pakkað í töskur með því að nota sérhæfða umbúða síupappír í samræmi við umbúðaþörf. Það er nefnt eftir teiðinu sem er bruggað í töskum og neytt einn af öðrum.
Tepokar krefjast þess að bragðið af teblaði fyrir og eftir umbúðir sé í grundvallaratriðum það sama. Þeir eru tegund af unnum te sem breytir bruggun á lausu tei í poka te og umbúðir og drykkjaraðferðir eru frábrugðnar hefðbundnu lausu tei.
Með hröðun á lífinu hafa tepokar fljótt orðið vinsælir um allan heim vegna hraðs bruggunar, hreinra og hreinlætislegrar, þægilegs burðar og hæfi til að blanda drykkjum. Þeir eru vinsælir í evrópskum og amerískumMarkaðirog hafa orðið algengasta leiðin til að umbúðir og drekka te í þróuðum löndum, svo sem heimilum, veitingastöðum, kaffihúsum, skrifstofum og ráðstefnuhúsum. Á tíunda áratugnum höfðu tepokar verið 25% af heildar teviðskiptum heimsins og nú eykst sala á tepokum á alþjóðamarkaði um 5% í 10% árlega.
Flokkun á tepokavörum
Hægt er að flokka tepoka eftir virkni innihaldsins, lögun innri poka tepokans osfrv.
1. flokkað eftir virkni innihaldi
Samkvæmt virkni innihaldsins er hægt að skipta tepokum í hreina tepoka, blandaða tegund tepoka osfrv. Hægt er að skipta hreinu te tepokum í poka bruggað svart te, poka bruggað grænt te og aðrar gerðir af tepokum í samræmi við mismunandi gerðir af te pakkaðri; Blandaðir tepokar eru oft gerðir með því að blanda og blanda teblöðum við plöntutengd heilsuteefni eins og Chrysanthemum, Ginkgo, Ginseng, Gynostemma Pentaphyllum og Honeysuckle.
2. Flokkaðu í samræmi við lögun innri tepokans
Samkvæmt lögun innri tepokans eru þrjár helstu tegundir af tepokum: stakan hólfpoka, tvöfaldur hólfpoki og pýramídapoki.
- Innri pokinn í einum hólf tepoka getur verið í formi umslag eða hring. Hringlaga stakur hólfpokategund er aðeins framleidd í Bretlandi og öðrum stöðum; Almennt eru tepokar í lægri bekk pakkaðir í umslagspoka af einu herbergi. Þegar þú bruggar er oft ekki auðvelt að sökkva tepokanum og teblöðin leysast hægt upp.
- Innri pokinn af tvöföldu hólfinu er í „W“ lögun, einnig þekktur sem W-laga poki. Þessi tegund af tepoka er talin háþróuð form af tepoka, þar sem heitt vatn getur farið á milli tepokanna beggja vegna meðan á bruggun stendur. Ekki er aðeins auðvelt að sökkva tepokanum, heldur er einnig tiltölulega auðvelt að leysast upp te safann. Sem stendur er það aðeins framleitt af nokkrum fyrirtækjum eins og Lipton í Bretlandi.
- Innri poka lögunPýramída laga tepokaer þríhyrningslaga pýramída lögun, með hámarks pökkunargetu 5g í poka og getu til að pakka bar lagaðri te. Það er sem stendur fullkomnasta form tepokumbúða í heiminum.
Vinnslutækni tepoka
1.. Innihald og hráefni í tepokum
Helstu hráefni fyrir innihald tepoka eru te og plöntutengd heilsute.
Pure te gerð tepokar úr teblöðum eru algengustu tegundir af tepokum. Sem stendur eru til svartir tepokar, grænir tepokar, oolong tepokar og aðrar tegundir af tepokum seldar á markaðnum. Mismunandi gerðir af tepokum hafa ákveðnar gæðakröfur og kröfur og það er nauðsynlegt að forðast að falla í þann misskilning að „gæði tepokanna og hráefna skiptir ekki máli“ og „ætti að pakka„ tepokum með hjálpargögnum “. Gæði hráu te fyrir tepoka beinast aðallega að ilm, súpulit og smekk. Pokað grænt te krefst mikils, fersks og langvarandi ilms, án þess að fá óþægileg lykt eins og gróft öldrun eða brenndur reyk. Súpuliturinn er grænn, tær og bjartur, með sterkan, mjúkan og hressandi smekk. Pokað grænt te er sem stendur heitasta varan í þróun tepoka um allan heim. Kína hefur mikið grænt tea auðlindir, framúrskarandi gæði og afar hagstæð þróunarskilyrði, sem ætti að fá næga athygli.
Til að bæta gæði tepoka þarf venjulega að blanda hráu tei, þar með talið mismunandi teafbrigðum, uppruna og framleiðsluaðferðum.
2. Vinnsla á hráefni með tepoka
Það eru ákveðnar kröfur um forskriftir og vinnslutækni hráefna tepoka.
(1) Forskrift á hráefni tepoka
① Útlit forskriftir: 16 ~ 40 holu te, með líkamsstærð 1,00 ~ 1,15 mm, ekki yfir 2% fyrir 1,00 mm og ekki yfir 1% fyrir 1,15 mm.
② Kröfur um gæði og stíl: smekkur, ilmur, súperlitur osfrv. Ætti öll að uppfylla kröfurnar.
③ Rakainnihald: Rakainnihald pökkunarefnanna sem notuð eru á vélinni skal ekki fara yfir 7%.
④ Hundrað gramm rúmmál: Hráefni tepoka sem pakkað er á vélina ætti að hafa hundrað gramm rúmmál stjórnað á milli 230-260ml.
(2) Hráðuefni úr tepoka hráefni
Ef umbúðir tepoka nota kornótt tepoka hráefni eins og brotið svart te eða kornótt grænt te, er hægt að velja og blanda við viðeigandi hráefni í samræmi við forskriftir sem krafist er fyrir umbúðir tepokans fyrir umbúðir. Fyrir hráefni sem ekki eru kornótt tepoka er hægt að nota ferla eins og þurrkun, saxun, skimun, loftval og blöndu til frekari vinnslu. Þá er hægt að ákvarða hlutfall hverrar tegundar hráu te í samræmi við gæði og forskriftarkröfur teiðs og hægt er að framkvæma frekari blöndu.
3. Pökkunarefni fyrir tepoka
(1) Tegundir umbúðaefni
Umbúðaefni af tepokum innihalda innra umbúðaefnið (þ.e. te síupappír), ytri umbúðaefni (þ.e.Ytri tepoka umslag), Pakkakassaefni og gegnsætt plastglerpappír, þar á meðal er innra umbúðaskipti mikilvægasta kjarnaefnið. Að auki þarf að nota á öllu umbúðaferlinu á tepokanum, bómullarþræði fyrir lyftunarlínuna og merkimiðapappírinn. Acetat Polyester lím er notað við lyftingarlínuna og merkimiða og báru pappírskassa eru notaðir til umbúða.
(2) Tea síupappír
Te síupappírer mikilvægasta hráefnið í umbúðum umbúða á tepoka og afköst þess og gæði hafa bein áhrif á gæði fullunninna tepoka.
①Tea síu pappírsgerðir: Það eru tvenns konar te síupappír notaður innanlands og á alþjóðavettvangi: hiti lokað te síupappír og ekki hita innsiglað te síupappír. Algengasta sem nú er notuð er hiti innsiglað te síupappír.
②Grunnkröfur fyrir pappír með tepíum: Sem umbúðaefni fyrir tepoka verður pappírsrúlla te síu að tryggja að áhrifarík innihaldsefni teiðs geti fljótt dreifst í te súpuna meðan á bruggunarferlinu stendur, en jafnframt komið í veg fyrir að teduftið í pokanum leki í te súpuna. Það eru nokkrar kröfur um frammistöðu þess:
- Mikill togstyrkur, hann mun ekki brotna undir háhraða aðgerð og toga umbúðavélar um poka.
- Háhita bruggun skemmir ekki ..
- Hægt er að bleyta góða bleyta og gegndræpi, fljótt eftir bruggun og vatnsleysanleg efni í te geta seytlað fljótt út.
- Trefjarnar eru fínar, einsleitar og stöðugar, með trefjarþykkt yfirleitt á bilinu 0,0762 til 0,2286mm. Síupappírinn hefur svitahola stærð 20 til 200um og þéttleiki síupappírsins og einsleitni dreifingar síuhola er góð.
- Lyktarlaus, ekki eitruð og uppfyllir kröfur um mat á matvælum.
- Létt, pappír er hreinn hvítur.
Post Time: Júní 24-2024