Teþeytari er teblöndunartæki sem notað var í fornöld til að brugga te. Hann er gerður úr fínskornum bambusblokk. Teþeytir eru orðnir skyldueign í nútíma japanskri teathöfn, notuð til að hræra í duftformi. Tebruggarinn notar fyrst mjótt japanska tenál til að hella duftformi í teskál og bætir svo heitu vatni við með skeið. Eftir það, hrærið duftformið te og vatn með tei til að mynda froðu.
Notkun teþeytra
Thete þeytaravar tegerðartæki sem notað var í fornöld, svipað og virkni nútíma skeiðar.
Hrærið í teþeipinum þar til teduftið er jafnbleytt, hellið síðan hæfilegu magni af köldu vatni út í og hrærið fljótt með teþeipinum til að mynda loftbólur. Þó að teþeytingurinn sé lítill þarf líka að gera margar varúðarráðstafanir þegar hann er notaður og þarf að fara mjög varlega. Strangt til tekið eru teþeytir einnota neysluvörur, en sparsamir Japanar leyfa endurtekna notkun á einum teþeytara við almenna teathöfn. Hins vegar, þegar stórir teviðburðir eru haldnir, er kveðið á um að nota þurfi nýja teþeytara til að tjá mikilvægi temála, virðingu fyrir tefólki og skilning og útfærslu á anda teathöfnarinnar „samlyndi, virðingu, skýrleika, og ró“ í gegnum „helgi“.
Eftir að hafa notaðmatcha teþeytara, það ætti að þvo það hreint og þurrkað. Eftir þvott skaltu nota fingurna til að skipuleggja lögun bambusrifanna og draga þá varlega út á við. Forðastu að safna bambusþráðum, sem mun hafa áhrif á myndun froðu í Matcha.
Þrif á teþeytum
Matcha þeytarihreinsun þýðir einfaldlega að þvo með vatni, þurrka náttúrulega og geyma. Hins vegar, með því að huga að nokkrum smáatriðum í hagnýtri notkun, getur það gert þrifið hreinni og viðhaldið lögun teþeytunnar, sem hægt er að nota í lengri tíma:
(1) Búðu til um 1 cm af köldu vatni í pottinum, alveg eins og þegar þú pantar te. Burstaðu teþeytuna fljótt fram og til baka nokkrum sinnum til að skola burt alla tebletti;
(2) Notaðu þumalfingur og vísifingur til að fjarlægja teblettina úr ytra eyranu einn í einu;
(3) Notaðu þumalfingur og vísifingur til að fjarlægja tebletti úr innra eyranu einn í einu;
(4) Teþeytarann burstar og hreinsar teblettina aftur í hreinu vatni;
(5) Teþeipurinn er lagaður til að endurheimta upprunalega mynd, með ytra eyra stillt í hringlaga lögun og innra eyrað hert að miðju. Pískinn er síðan steiktur, skorinn og safnað saman;
(6) Þurrkaðu af vatnsblettum á teþeyti;
(7) Ef það er standur fyrir teþeytara getur það haldið lögun sinni með því að setja teþeytarann á standinn og tryggt að teþeipurinn sé rétt settur.
Viðhald á teþeytum
Varðandi viðhald teþeytra er einnig mikilvægt að forðast sólarljós, bakstur og liggja í bleyti. Hefðbundin bambus te písk ætti ekki að vera í beinu sólarljósi, baka eða liggja í bleyti í vatni í langan tíma. Eftir hreinsun skal setja það á vel loftræst svæði til að loftþurrka náttúrulega fyrir geymslu. Ef þú vilt taka það úr teþeipinu, loftþurrkaðu það þar til það er næstum stíft, fjarlægðu það síðan og haltu áfram að loftþurrka þannig að raki safnist ekki fyrir í miðju innra eyrað. Ef teþeytingurinn er ekki alveg þurr fyrir geymslu er möguleiki á mygluvexti. Ef það eru myglublettir á teþeipinum skaltu skola hann með vatni og athuga hvort hægt sé að þurrka hann af. Ef það er lykt er ekki mælt með því að halda áfram að nota það. Teþeytir og teskálar eru eins, rétt notkun og umhirða getur varað lengur.
Birtingartími: 22. júlí 2024