Fréttir

Fréttir

  • Bruggunarábendingar á sífonpotti

    Bruggunarábendingar á sífonpotti

    Sífonkaffikannan ber alltaf með sér vott af leyndardómi í huga flestra. Á undanförnum árum hefur malað kaffi (ítalskt espresso) notið vaxandi vinsælda. Aftur á móti krefst þessi sífonkaffikanna meiri tæknilegrar færni og flóknari aðferða og hún er smám saman að fækka...
    Lesa meira
  • mismunandi gerðir af tepokum

    mismunandi gerðir af tepokum

    Tepokar eru þægileg og smart leið til að brugga te, þar sem hágæða teblöð eru innsigluð í vandlega hönnuð tepoka, sem gerir fólki kleift að njóta ljúffengs ilms af tei hvenær sem er og hvar sem er. Tepokarnir eru úr ýmsum efnum og formum. Við skulum kanna leyndardóminn á bak við ...
    Lesa meira
  • Ofurerfið handverk úr fjólubláum leirpotti – Holt út

    Ofurerfið handverk úr fjólubláum leirpotti – Holt út

    Fjólubláa leirtekanninn er ekki aðeins vinsæll fyrir fornan sjarma sinn, heldur einnig fyrir ríka skreytingarfegurð sem hann hefur stöðugt tekið upp frá framúrskarandi hefðbundinni menningu Kína og samþætt frá stofnun hans. Þessa eiginleika má rekja til einstakra skreytingartækni...
    Lesa meira
  • Hefurðu einhvern tíma séð tepoka úr maís?

    Hefurðu einhvern tíma séð tepoka úr maís?

    Fólk sem skilur og elskar te er mjög nákvæmt varðandi teval, smökkun, teáhöld, telist og aðra þætti, sem hægt er að útskýra í smáatriðum í litlum tepoka. Flestir sem meta gæði tes eiga tepoka, sem eru þægilegir til að brugga og drekka. Að þrífa tekannuna er a...
    Lesa meira
  • Munurinn á venjulegum tekönnum og tekönnum með háu borosilikatgleri

    Munurinn á venjulegum tekönnum og tekönnum með háu borosilikatgleri

    Glertekatlar eru skipt í venjulegar glertekatlar og tekatlar úr gleri með háu bórsílíkati. Venjulegir glertekatlar, einstaklega fallegir og útvaldir, úr venjulegu gleri, hitaþolnir upp í 100 ℃ -120 ℃. Hitaþolnir glertekatlar, úr gleri með háu bórsílíkati, eru almennt gerviblásnir...
    Lesa meira
  • Hver er besta leiðin til að geyma teblöð heima?

    Hver er besta leiðin til að geyma teblöð heima?

    Það eru mörg teblöð keypt til baka, svo það er vandamál hvernig á að geyma þau. Almennt séð er heimilisgeymsla te aðallega með tetunnum, tedósum og umbúðapokum. Áhrifin af geymslu te eru mismunandi eftir því hvaða efni er notað. Í dag skulum við ræða hvað er mest...
    Lesa meira
  • Leiðbeiningar um val á mokkapottum

    Leiðbeiningar um val á mokkapottum

    Hvers vegna er enn ástæða til að nota mokkakönnu til að búa til bolla af þykku kaffi í nútímaheimi þægilegrar kaffivinnslu? Mokkakönnur eiga sér langa sögu og eru nánast ómissandi bruggunartæki fyrir kaffiunnendur. Annars vegar er retro og mjög auðþekkjanleg áttahyrnd hönnun hennar...
    Lesa meira
  • Leyndarmál Latte-listarinnar

    Leyndarmál Latte-listarinnar

    Fyrst þurfum við að skilja grunnferlið á bak við kaffi latte list. Til að teikna fullkominn bolla af kaffi latte list þarftu að ná tökum á tveimur lykilþáttum: fegurð emulsionar og aðskilnað. Fegurð emulsionar vísar til mjúkrar, ríkrar froðu mjólkur, en aðskilnaður vísar til lagskiptrar ástands mjólkur...
    Lesa meira
  • Einkenni háborsílíkatglerpotts

    Einkenni háborsílíkatglerpotts

    Tekanna úr háborsílíkatgleri ætti að vera mjög holl. Háborsílíkatgler, einnig þekkt sem hart gler, nýtir rafleiðni glersins við hátt hitastig. Það er brætt með upphitun inni í glerinu og unnið með háþróaðri framleiðsluferlum. Það er sérstakt glerefni...
    Lesa meira
  • Hvernig á að geyma kaffibaunir

    Hvernig á að geyma kaffibaunir

    Finnst þér yfirleitt löngun til að kaupa kaffibaunir eftir að hafa drukkið handbruggað kaffi úti? Ég keypti fullt af áhöldum heima og hélt að ég gæti bruggað þau sjálfur, en hvernig geymi ég kaffibaunir þegar ég kem heim? Hversu lengi endast baunirnar? Hver er geymsluþolið? Greinin í dag mun kenna þér...
    Lesa meira
  • saga tepoka

    saga tepoka

    Hvað er tepoki? Tepoki er einnota, gegndræpur og innsiglaður lítill poki sem notaður er til að brugga te. Hann inniheldur te, blóm, lækningalauf og krydd. Fram til snemma á 20. öld var bruggunaraðferðin nánast óbreytt. Leggið telaufin í bleyti í pott og hellið teinu síðan í bolla, ...
    Lesa meira
  • Að nota french press-könnu til að búa til bolla af kaffi með stöðugum gæðum

    Að nota french press-könnu til að búa til bolla af kaffi með stöðugum gæðum

    Hversu erfitt er að brugga kaffi? Hvað varðar handþvott og vatnsstjórnun hefur stöðugt vatnsflæði mikil áhrif á bragð kaffisins. Óstöðugt vatnsflæði leiðir oft til neikvæðra áhrifa eins og ójafnrar útdráttar og rásaáhrifa, og kaffið bragðast kannski ekki eins vel. Það eru...
    Lesa meira