Margir hafa þann sið að safna. Að safna skartgripum, snyrtivörum, töskum, skóm... Með öðrum orðum, það er enginn skortur á teáhugamönnum í teiðnaðinum. Sumir sérhæfa sig í söfnun á grænu tei, aðrir sérhæfa sig í að safna svörtu tei og auðvitað eru sumir sérhæfðir í að safna hvítu tei.
Þegar kemur að hvítu tei velja margir að safna hvítu hári og silfurnálum. Vegna þess að verð á Baihao silfurnálum er hátt, framleiðslan er af skornum skammti, það er pláss fyrir þakklæti og ilmurinn og bragðið mjög gott... En það eru líka margir sem hafa lent í hindrunum á leiðinni til að geyma Baihao silfurnálar, og sama hvernig þau eru geymd, þau geta ekki geymt þau vel.
Reyndar er hægt að skipta Baihao silfurnálum í langtíma og skammtíma innlán. Fyrir langtíma tegeymslu skaltu velja þriggja laga pökkunaraðferðina og fyrir skammtíma tegeymslu skaltu velja járndósir og lokaða poka. Á grundvelli þess að velja réttar umbúðir og bæta við réttri aðferð til að geyma te, er það ekki vandamál að geyma dýrindis hvítt hár silfur nálar.
Í dag skulum við einbeita okkur að daglegum varúðarráðstöfunum til að geyma pekoe og silfur nálar íblikkdósir.
1. Það er ekki hægt að setja það í kæli.
Segja má að ísskápur sé ómissandi heimilistæki í daglegu lífi. Það nær til varðveislu matvæla, hvort sem það er grænmeti, ávextir, fiskur o.s.frv., sem hægt er að geyma í kæli. Jafnvel afganga sem ekki er hægt að borða í daglegu lífi má geyma í kæli til að koma í veg fyrir að þeir spillist. Því telja margir teáhugamenn að ísskápar séu alvaldir og telauf sem einbeita sér að bragði og ilm, eins og Baihao Yinzhen, geti haldið gæðum sínum enn betur þegar þau eru geymd við lágan hita. Þeir vissu ekki að þessi hugmynd væri afar röng. Baihao silfurnálin, þó eldri, ilmandi, leggur áherslu á gildið sem endurspeglast af síðari öldrun. Það þýðir ekki að það sé hægt að geyma það í kæli. Geymsla hvítt te ætti að vera þurr og köld.
Ísskápurinn er mjög rakur á meðan hitinn er lágur. Það er oft vatnsúði, dropar eða jafnvel frost á innri veggnum, sem nægir til að sanna raka hans. Geymdu Baihao silfurnálina hér. Ef það er ekki almennilega lokað verður það fljótt rakt og skemmist. Auk þess eru ýmsar tegundir matvæla geymdar í kæliskápnum og alls kyns matvæli gefa frá sér lykt sem veldur sterkri lykt inni í ísskápnum. Ef hvíta hárið silfurnál er geymt í kæli, verður það fyrir áhrifum af undarlegri lykt sem leiðir til krossbragðs. Eftir að hafa verið rak og bragðbætt missir Baihao silfurnálin drykkjargildi þar sem ilmurinn og bragðið er ekki eins gott og áður. Ef þú vilt njóta hressandi tesúpu af Baihao Yinzhen er betra að forðast að geyma hana í kæli.
2. Ekki hægt að setja það af tilviljun.
Sumum finnst gaman að faratedósirinnan seilingar. Til dæmis að drekka te við teborð, taka silfurnál úr járndós, hylja hana með loki og setja hana til hliðar. Svo byrjaði hann að sjóða vatn, búa til te, spjalla... Járnpottinn gleymdist fólki héðan í frá, bara til að muna hvenær hann bjó til te næst. Og aftur, endurtaktu fyrri skref og settu teið frjálslega eftir að hafa tekið það. Slík gagnkvæmni eykur hættuna á raka í Baihao silfurnálinni.
Hvers vegna? Vegna þess að það er óhjákvæmilegt að sjóða vatn þegar te er búið til, mun tekanninn stöðugt gefa frá sér hita og vatnsgufu. Tvisvar í einu getur ekki haft áhrif á telauf. Hins vegar, með tímanum, verða hvít hár og silfur nálar meira og minna fyrir áhrifum af vatnsgufu, sem leiðir til raka og rýrnunar. Og nokkur teborð heima hjá tevinum eru sett í sólskinsherbergið. Að drekka te á meðan það er í sólskini er mjög ánægjulegt. En ef þú geymir hana við höndina mun blikkdósin óhjákvæmilega verða fyrir sólarljósi. Þar að auki er járndósin úr málmefni, sem er mjög hitagleypandi. Við háan hita mun hvítt hár og silfurnálar sem eru geymdar í járndósum verða fyrir áhrifum og litur og innri gæði tes breytast.
Því þarf að forðast þann vana að sleppa því að vild þegar geymt er hvítt hár og silfur nálar. Eftir hverja tesöfnun er nauðsynlegt að setja blikkdósina tafarlaust í skápinn til að veita henni gott geymsluumhverfi.
3. Ekki taka te með blautum höndum.
Flestir teáhugamenn þvo sér líklega um hendurnar áður en þeir drekka te. Handþvottur er til að tryggja hreinleika og hreinlæti þegar teáhöld eru tekin. Upphafspunkturinn er góður, þegar allt kemur til alls, að búa til te krefst einnig tilfinningu fyrir athöfn. En sumir teáhugamenn, eftir að hafa þvegið hendur sínar, teygja sig beint í járndós til að ná í teið án þess að þurrka það. Þessi hegðun er tegund skaða á hvítu hárinu og silfurnálunum inni í járnpottinum. Jafnvel þótt þú sækir te fljótt, geta teblöðin samt ekki forðast að festast í vatnsdropunum á höndum þínum.
Þar að auki er Baihao Yinzhen þurrt te mjög þurrt og hefur sterka aðsog. Þegar þú lendir í vatnsgufu getur hún frásogast að fullu í einu lagi. Með tímanum munu þeir leggja af stað á leið raka og hrörnunar. Svo, þvoðu hendurnar áður en þú býrð til te, auðvitað. Það er mikilvægt að þurrka hendurnar tímanlega, eða bíða eftir að þær þorni náttúrulega áður en teygið er í teið. Haltu höndum þínum þurrum þegar þú tínir te, minnkaðu líkurnar á að te komist í snertingu við vatnsgufu. Líkurnar á því að hvítt hár og silfurnálar sem geymdar eru í járnkrukkum raki og versni minnka eðlilega.
4. Lokaðu teinu strax eftir að þú hefur tekið það upp.
Eftir að teið er tekið upp er það fyrsta sem þarf að gera að setja umbúðirnar frá sér, loka lokinu vel og forðast að skilja eftir neina möguleika á að gufa komist inn. Áður en innra lagið á plastpokanum er lokað í dósinni skaltu muna að losa umfram loft úr henni. Eftir að hafa tæmt allt loftið, bindið plastpokann þétt saman og loks yfir hann. Vertu fullkomlega viðbúinn ef einhver möguleiki er fyrir hendi.
Sumir teáhugamenn, eftir að hafa tekið upp teið, innsigla ekki umbúðirnar tímanlega og fara í eigin fyrirtæki. Eða búa til te beint, eða spjalla... Í stuttu máli, þegar ég man eftir hvítu hárinu silfurnálinni sem hefur ekki verið hulið ennþá, það er langt síðan lokið var opnað. Á þessu tímabili komst Baihao silfurnálin í krukkunni í mikla snertingu við loftið. Vatnsgufa og lykt í loftinu hefur þegar borist inn í telauf og valdið skemmdum á innri gæðum þeirra. Það eru kannski engar áberandi breytingar á yfirborðinu en eftir að lokinu er lokað bregðast vatnsgufan og telaufin stöðugt inni í krukkunni. Næst þegar þú opnar lokið til að taka upp teið gætirðu fundið undarlega lykt af því. Þá var það þegar orðið of seint og meira að segja hin dýrmæta silfurnál var orðin rak og skemmd og bragðið var ekki eins gott og áður. Svo eftir að teið hefur verið tekið upp er nauðsynlegt að innsigla það tímanlega, setja teið á sinn stað og fara svo í önnur verkefni.
5. Drekkið geymt te tímanlega.
Eins og fyrr segir henta járndósumbúðir fyrir daglega tegeymslu og skammtíma tegeymslu á hvítu hári og silfurnálum. Sem daglegt drykkjarílát er óhjákvæmilegt að opna dósina oft. Með tímanum mun örugglega koma vatnsgufa inn í krukkuna. Þegar öllu er á botninn hvolft, í hvert skipti sem þú opnar dós til að ná í te, eykur það líkurnar á að pekoe silfurnálin komist í snertingu við loftið. Eftir að hafa tekið te margoft minnkar temagnið í krukkunni smám saman en vatnsgufan eykst smám saman. Eftir langtíma geymslu munu telauf standa frammi fyrir hættu á raka.
Það var einu sinni te vinur sem tilkynnti okkur að hann notaðitekrukkaað geyma silfurnál, en hún skemmdist. Hann geymir það venjulega í þurrum og köldum geymsluskáp og ferlið við að taka te er líka mjög varkárt. Samkvæmt kenningunni munu hvíta hárið og silfurnálin ekki farast. Eftir vandlega rannsókn kom í ljós að tedós hans hafði verið geymd í þrjú ár. Af hverju kláraði hann ekki að drekka í tæka tíð? Óvænt var svar hans að hvíthærða silfurnálin væri of dýr til að drekka. Eftir að hafa hlustað fannst mér bara miður að hin góða Baihao silfurnál var geymd þar sem hún var ekki neytt í tæka tíð. Því er „besta bragðið“ til að geyma peko- og silfurnálar í járnkrukkum og mikilvægt að drekka þær sem fyrst. Ef þú getur ekki klárað teið á stuttum tíma geturðu valið þriggja laga pökkunaraðferðina. Aðeins með því að geyma te í langan tíma er hægt að lengja geymslutíma Baihao Silver Needle.
Geymsla te hefur alltaf verið áskorun fyrir marga teáhugamenn. Verðið á Baihao Silver Needle er hátt, hvernig er hægt að geyma svo dýrmætt te? Margir teáhugamenn velja þá algengu aðferð að geyma te í járndósum. En það væri leitt að geyma dýru hvíta hárið silfurnál því ég þekki ekki rétta tegeymsluaðferðina. Ef þú vilt geyma Baihao Silfurnálina vel, ættir þú að skilja varúðarráðstafanir við að geyma te í járnkrukku. Aðeins með því að velja rétta leiðina til að geyma te er ekki hægt að sóa góðu tei, svo sem að blotna ekki þegar te er tekið, innsigla tímanlega eftir teinntöku og huga að drykkjartímanum. Leiðin til að geyma te er löng og krefst þess að læra fleiri aðferðir og huga betur. Aðeins þannig er hægt að halda hvítu tei eins vel og hægt er, án þess að fórna margra ára fyrirhöfn.
Birtingartími: 30. október 2023