Samband te og teáhöld er jafn óaðskiljanlegt og samband tes og vatns. Lögun teáhalda getur haft áhrif á skap tedrykkjumanna og efnið í teáhöldum tengist einnig gæðum og skilvirkni tes. Gott tesett getur ekki aðeins hámarkað lit, ilm og bragð tes heldur einnig virkjað virkni vatns.
Fjólublá leirtepotti (leirmuni)
Zisha tekannaer handsmíðað leirmunaverk einstakt fyrir Han þjóðernishópinn í Kína. Hráefnið til framleiðslu er fjólublár leir, einnig þekktur sem Yixing fjólublár leirtepottur, upprunninn frá Dingshu Town, Yixing, Jiangsu.
1. Fjólublái leirtepotturinn hefur góða bragðvörnunarvirkni, sem gerir kleift að brugga te án þess að missa upprunalega bragðið. Það safnar ilm og inniheldur fegurð, með framúrskarandi lit, ilm og bragð, og ilmurinn hverfur ekki og nær fram sanna ilm og bragði tes. „Changwu Zhi“ segir að það „taki hvorki af ilminum né hafi ilm af soðinni súpu.
2. Aldrað te spillir ekki. Lokið á fjólubláum leirtepotti er með göt sem geta tekið í sig vatnsgufu og komið í veg fyrir myndun vatnsdropa á lokið. Þessum dropum má bæta við teið og hræra til að flýta fyrir gerjun þess. Því að nota fjólubláan leirtepott til að brugga te leiðir ekki aðeins til ríkulegs og arómatísks bragðs, heldur eykur það einnig bragðið; Og það er ekki auðvelt að skemma. Þó að te sé geymt yfir nótt er ekki auðvelt að fitna, sem er gagnlegt fyrir þvott og viðhald eigin hreinlætis. Ef það er ekki notað í langan tíma verða engin langvarandi óhreinindi.
Silfurpottur (málmgerð)
Málmáhöld vísa til áhöld úr málmefnum eins og gulli, silfri, kopar, járni, tini osfrv. Það er eitt af elstu daglegu áhöldum í Kína. Strax 1500 árum fyrir sameiningu Kína af Qin Shi Huang keisara frá 18. öld f.Kr. til 221 f.Kr., hafði bronsvörur verið mikið notaðar. Forfeður notuðu brons til að búa til diska til að halda vatni og til að búa til veggskjöldur og zuns til að geyma vín. Þessi bronsílát gætu einnig verið notuð til að geyma te.
1. Mýkingaráhrif sjóðandi vatns úr silfurpotti geta gert vatnsgæðin mýkri og þynnri og hefur góð mýkingaráhrif. Fornmenn kölluðu það „silki eins og vatn“, sem þýðir að vatnsgæði eru mjúk, þunn og slétt eins og silki.
2. Silfurvörur hafa hreint og lyktarlaust áhrif á að fjarlægja lykt og hitaefnafræðilegir eiginleikar þess eru stöðugir, ekki auðvelt að ryðga og mun ekki láta tesúpuna mengast af lykt. Silfur hefur sterka hitaleiðni og getur fljótt dreift hita frá æðum og komið í veg fyrir ýmsa hjarta- og æðasjúkdóma.
3. Nútíma læknisfræði telur að silfur geti drepið bakteríur, dregið úr bólgu, afeitrað og stuðlað að heilsu, lengt líf. Silfurjónirnar sem losna við að sjóða vatn í silfurpotti hafa einstaklega mikinn stöðugleika, litla virkni, hraða hitaleiðni, mjúka áferð og tærast ekki auðveldlega af kemískum efnum. Jákvætt hlaðnar silfurjónir sem myndast í vatni geta haft dauðhreinsandi áhrif.
Járnpottur (málmgerð)
1. Sjóðandi te er ilmandi og mildara.Tepottar úr járnisjóða vatn við hærra suðumark. Að nota háhitavatn til að brugga te getur örvað og aukið ilm tesins. Sérstaklega fyrir eldað te sem hefur verið þroskað í langan tíma, getur háhitavatn betur leyst úr læðingi innri eldaðan ilm og tebragð.
2. Sjóðandi te er sætara. Uppsprettuvatn er síað í gegnum sandsteinslög undir fjöllum og skógum og inniheldur snefil af steinefnum, einkum járnjónum og mjög lítið af klóríði. Vatnið er sætt og tilvalið til að brugga te. Járnpottar geta losað snefilmagn af járnjónum og aðsogað klóríðjónir í vatni. Vatnið sem soðið er í járnpottum hefur svipuð áhrif og lindarvatn í fjalla.
3. Vísindamenn hafa lengi uppgötvað að járn er blóðmyndandi frumefni og fullorðnir þurfa 0,8-1,5 milligrömm af járni á dag. Alvarlegur járnskortur getur haft áhrif á vitsmunaþroska. Tilraunin sannaði einnig að með því að nota járnpotta, pönnur og önnur járnáhöld til drykkjarvatns og eldunar getur það aukið upptöku járns. Vegna þess að sjóðandi vatn í járnpotti getur losað tvígildar járnjónir sem frásogast auðveldlega af mannslíkamanum, getur það bætt við járni sem líkaminn þarfnast og í raun komið í veg fyrir járnskortsblóðleysi.
4. Góð einangrunaráhrif eru vegna þykks efnis og góðrar þéttingar á járnpottinum. Að auki er hitaleiðni járns ekki mjög góð. Þess vegna gegnir járnpotturinn náttúrulega kost á því að halda hitastigi inni í tepottinum heitum meðan á bruggun stendur, sem er ósambærilegt við önnur efni tepotta.
Koparpottur (málmgerð)
1. Bæta blóðleysi kopar er hvati fyrir myndun blóðrauða. Blóðleysi er algengur blóðkerfissjúkdómur, aðallega járnskortsblóðleysi, sem stafar af skorti á kopar í vöðvum. Skortur á kopar hefur bein áhrif á myndun blóðrauða, sem gerir blóðleysi erfitt að bæta. Rétt viðbót koparþátta getur bætt blóðleysi.
2. Koparþáttur getur hamlað umritunarferli DNA krabbameinsfrumna og hjálpað fólki að standast æxliskrabbamein. Sumir þjóðarbrotahópar í okkar landi hafa þann sið að klæðast koparskartgripum eins og koparhengjum og kraga. Þeir nota oft koparáhöld eins og koparpotta, bolla og skóflur í daglegu lífi sínu. Tíðni krabbameins á þessum svæðum er mjög lág.
3. Kopar getur komið í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Undanfarin ár hafa rannsóknir bandarískra vísindamanna staðfest að koparskortur í líkamanum er helsta orsök kransæðasjúkdóma. Matrix kollagen og elastín, tvö efni sem geta haldið æðum hjartans óskertum og teygjanlegum, eru nauðsynleg í nýmyndunarferlinu, þar á meðal kopar sem inniheldur oxidasa. Það er augljóst að þegar koparþáttur vantar minnkar myndun þessa ensíms, sem mun gegna hlutverki við að stuðla að hjarta- og æðasjúkdómum.
Postulín pottur (postulín)
Tesett úr postulínihafa ekkert vatnsgleypni, tært og endingargott hljóð, þar sem hvítt er dýrmætast. Þeir geta endurspeglað lit tesúpu, hafa miðlungs hitaflutning og einangrandi eiginleika og gangast ekki undir efnahvörf við te. Með því að brugga te er hægt að fá góðan lit, ilm og bragð og lögunin er falleg og stórkostleg, hentug til að brugga létt gerjuð og mjög arómatískt te.
Birtingartími: 25. september 2024