Þegar kemur að sögu tedrykkju er vel þekkt að Kína er heimkynni tesins. Hins vegar, þegar kemur að því að elska te, gætu útlendingar elskað það jafnvel meira en við ímyndum okkur.
Í Forn-Englandi var það fyrsta sem fólk gerði þegar það vaknaði að sjóða vatn, án nokkurrar annarrar ástæðu, til að búa til könnu af heitu tei. Þótt það hafi verið ótrúlega þægileg upplifun að vakna snemma morguns og drekka heitt te á fastandi maga. En tíminn sem það tekur og þrif á teáhöldunum eftir tedrykkju, jafnvel þótt þeim finnist te gott, gerir það þau virkilega svolítið vandræðaleg!
Þannig fóru þau að hugsa um leiðir til að drekka ástkæra heita teið sitt hraðar, þægilegra og hvenær sem er og hvar sem er. Seinna, vegna handahófskenndrar tilraunar tekaupmanna, „tea poki„kom fram og varð fljótt vinsælt.“
Sagan um uppruna tepoka
1. hluti
Austurlandabúar meta mikils athöfn þegar þeir drekka te, en Vesturlandabúar hafa tilhneigingu til að meðhöndla te aðeins sem drykk.
Í upphafi drukku Evrópumenn te og lærðu að brugga það í austurlenskum tekönnum, sem var ekki aðeins tímafrekt og erfitt heldur einnig mjög erfitt að þrífa. Síðar fóru menn að hugsa um hvernig hægt væri að spara tíma og gera það þægilegra að drekka te. Þannig komu Bandaríkjamenn með djörfu hugmyndina um „loftbólupoka“.
Á tíunda áratugnum fann Bandaríkjamaðurinn Thomas Fitzgerald upp te- og kaffisíur, sem voru einnig frumgerð fyrstu tepoka.
Árið 1901 sóttu tvær konur frá Wisconsin, Roberta C. Lawson og Mary McLaren, um einkaleyfi fyrir „tegrindina“ sem þær hönnuðu í Bandaríkjunum. „Tegrindin“ lítur nú út eins og nútíma tepoki.
Önnur kenning er sú að í júní 1904 hafi Thomas Sullivan, tekaupmaður frá New York í Bandaríkjunum, viljað lækka kostnað og ákveðið að setja lítið magn af teprufum í lítinn silkipoka sem hann sendi væntanlegum viðskiptavinum til að prófa. Eftir að hafa fengið þessa undarlegu litlu poka hafði undrandi viðskiptavinurinn ekkert annað val en að reyna að leggja þá í bleyti í bolla af sjóðandi vatni.
Niðurstaðan var algjörlega óvænt, þar sem viðskiptavinir hans fundu það mjög þægilegt að nota te í litlum silkipokum og pantanirnar streymdu inn.
Hins vegar, eftir afhendingu, varð viðskiptavinurinn mjög vonsvikinn og teið var enn í lausu án handhægu litlu silkipokanna, sem olli kvörtunum. Sullivan var jú klár kaupsýslumaður sem fékk innblástur frá þessu atviki. Hann skipti fljótt út silki fyrir þunna grisju til að búa til litla poka og vann úr þeim nýja tegund af tei í litlum pokum, sem varð mjög vinsælt meðal neytenda. Þessi litla uppfinning skilaði Sullivan miklum hagnaði.
2. hluti
Að drekka te í litlum dúkpokum sparar ekki aðeins te heldur auðveldar það einnig þrif og hefur fljótt orðið vinsælt.
Í upphafi voru bandarískir tepokar kallaðir „tebollur„, og vinsældir tebollanna má sjá af framleiðslu þeirra. Árið 1920 var framleiðsla tebollanna 12 milljónir og árið 1930 hafði framleiðslan aukist hratt í 235 milljónir.“
Í fyrri heimsstyrjöldinni hófu þýskir tekaupmenn einnig framleiðslu á tepokum, sem síðar voru notaðir sem herbúnaður fyrir hermenn. Hermenn í víglínunni kölluðu þá Tee Bombes.
Fyrir Breta eru tepokar eins og matarskammtar. Árið 2007 hafði te í pokum jafnvel náð 96% af breska temarkaðnum. Í Bretlandi einu drekka menn um það bil 130 milljónir bolla af tei í pokum á hverjum degi.
3. hluti
Frá upphafi hefur te í pokum gengið í gegnum ýmsar breytingar
Á þeim tíma kvörtuðu tedrykkjumenn undan því að möskvinn í silkipokunum væri of þéttur og að bragðið af teinu gæti ekki smogið að fullu og fljótt út í vatnið. Síðar gerði Sullivan breytingar á tepokunum og skipti út silki fyrir þunnt grisjupappír ofinn úr silki. Eftir að hafa notað það um tíma kom í ljós að bómullargrisan hafði alvarleg áhrif á bragðið af tesúpunni.
Þangað til árið 1930 fékk Bandaríkjamaðurinn William Hermanson einkaleyfi á hitainnsigluðum pappírstepokum. Tepokarnir úr bómullargrisju voru skipt út fyrir síupappír, sem er úr plöntutrefjum. Pappírinn er þunnur og hefur margar litlar svigrúm, sem gerir tesúpuna gegndræpari. Þessi hönnunaraðferð er enn í notkun í dag.
Síðar í Bretlandi hóf Tatley Tea Company fjöldaframleiðslu á tepokum árið 1953 og bætti stöðugt hönnun tepoka. Árið 1964 var efnið í tepokunum bætt til að gera það fínlegra, sem gerði tepoka einnig vinsælla.
Með þróun iðnaðar og tækniframfara hafa ný efni úr grisju komið fram, sem eru ofin úr nylon, PET, PVC og öðrum efnum. Þessi efni geta þó innihaldið skaðleg efni við bruggunarferlið.
Þangað til á undanförnum árum hefur tilkoma maístrefja (PLA) efna breytt öllu þessu.
HinnPLA tepokiÚr þessum trefjum, ofið í möskva, leysir ekki aðeins vandamálið með sjónrænt gegndræpi tepokans, heldur er það einnig úr heilnæmu og niðurbrjótanlegu efni, sem gerir það auðvelt að drekka hágæða te.
Maísþráður er framleiddur með því að gerja maíssterkju í mjólkursýru, síðan fjölliða hana og spinna. Ofinn maísþráður er snyrtilega raðaður, með mikilli gegnsæi og lögun tesins sést greinilega. Tesúpan hefur góða síunaráhrif, sem tryggir ríkulegt tesafa og tepokarnir geta verið alveg lífbrjótanlegir eftir notkun.
Birtingartími: 18. mars 2024