Vinsældirhangandi eyrnakaffi pokilangt umfram ímyndunaraflið. Vegna þæginda er hægt að taka það hvar sem er til að búa til kaffi og njóta! Það sem er vinsælt er aðeins hangandi eyru og enn eru nokkur frávik á þann hátt sem sumir nota það.
Það er ekki það að hanga eyrnakaffi er aðeins hægt að búa til með hefðbundnum bruggunaraðferðum, en sumar bruggunaraðferðir geta haft áhrif á drykkjarupplifun okkar! Þess vegna skulum við fyrst skilja hvað hangandi eyrnakaffi er!
Hvað er eyrnakaffi?
Hangandi eyrnakaffi er tegund af kaffi sem er bruggað úr þægilegum kaffipoka sem Japanar fundu upp. Vegna litla eyra eins og pappírsbita sem hanga á vinstri og hægri hlið kaffipokans er það ástúðlega kallað hangandi eyrnakaffi poka og kaffi bruggað frá honum er kallað hangandi eyrnakaffi!
Hönnunarhugmyndin um hangandi eyrnakaffi poka er upprunnin úr hangandi reipi tepoka (sem er tepoka með hangandi reipi), en ef þú hannar þettaDrip kaffipokiBeint eins og tepoka mun leikhæfni hans ekki nota aðra notkun nema að liggja í bleyti (og smekkurinn á kaffinu verður venjulegt)!
Þannig að uppfinningamaðurinn byrjaði að velta fyrir sér og reyna að líkja eftir síubikarnum sem notaður var til handþvottar og náði að lokum að hann gerði það! Með því að nota ekki ofinn efni sem efnið fyrir kaffipoka getur í raun einangrað kaffiduft. Það er pappírs eyra á annarri hliðinni á óofnu efni sem hægt er að festa á bikarinn. Það er rétt, upprunalega eyrað var einhliða, svo það er hægt að hengja það á bikarinn fyrir dropasíun bruggun! En vegna þess að meðan á bruggunarferlinu stendur, getur „stakur eyra“ kaffipokinn ekki staðist þyngd heitu vatns sem stöðugt er sprautað frá upptökum, svo eftir nokkrar hagræðingar fæddist „tvöfaldur eyrn“ hangandi eyrnakaffi poka sem við notum núna! Svo skulum við skoða hvaða framleiðsluaðferðir geta haft áhrif á drykkjarupplifunina af því að hengja eyrnakaffi!
1 、 Leggið það beint í bleyti sem tepoka
Margir vinir mistök að hengja eyrna kaffipoka fyrir tepoka og drekka þá beint án þess að opna þá! Hver væri afleiðing þessa?
Það er rétt, loka kaffibragðið er dauft og hefur vísbendingu um tré og pappírsbragð! Ástæðan fyrir þessu er sú að þó að efni hangandi eyrnatöskunnar sé það sama og á tepokanum, þá er þunnt og þykk þykkt mismunandi. Þegar við er ekki opnað getum við aðeins sprautað vatni úr jaðri hangandi eyrnagarðsins, sem leiðir til langs tíma fyrir heitt vatn til að liggja í bleyti í kaffiduftinu sem staðsett er í miðjunni! Ef bleyti lýkur snemma verður auðvelt að fá blandan kaffibolla (kaffi bragðbætt væri heppilegra)! En jafnvel þó það sé í bleyti í langan tíma, er erfitt að kæla heitt vatn smám saman að draga nóg af kaffidufti úr miðjunni án þess að hræra hreyfingu;
Að öðrum kosti, áður en kaffiduftið í miðjunni er að fullu dregin út, verður smekk ytri kaffiduftsins og efni eyrnagarðsins losnar að fullu fyrirfram. Við vitum öll að best er að draga ekki úr leysanlegu efnunum í kaffipartinum, þar sem það getur haft neikvæðar bragðtegundir eins og beiskju og óhreinindi. Að auki er pappírsbragðið af eyrnagarðinum, þó ekki erfitt að drekka, einnig erfitt að smakka vel.
2. Treat hangandi eyru sem augnablik fyrir bruggun
Margir vinir meðhöndla oft hangandi eyrnakaffi sem skyndikaffi fyrir bruggun, en í raun er hangandi eyrnakaffi allt öðruvísi en skyndikaffi! Augnablik kaffi er búið til í duft með því að þurrka útdregna kaffivökvann, svo að við getum brætt agnir þess eftir að hafa bætt við heitu vatni, sem er í raun að endurheimta það í kaffivökva.
En hangandi eyru eru öðruvísi. Kaffi agnirnar sem hanga eyru eru beint malaðar frá kaffibaunum, sem innihalda 70% af óleysanlegum efnum, nefnilega viðartrefjum. Þegar við meðhöndlum það sem augnablik fyrir bruggun, fyrir utan smekkskynið, er erfitt að fá góða drykkjuupplifun með aðeins sopa af kaffi og munnfullu leifar.
3 、 sprautaðu of mikið heitt vatn í einu andardrætti
Flestir vinir nota vatns ketil heimilisins þegar þeir bruggahangandi eyrnakaffi. Ef maður er ekki varkár er auðvelt að sprauta of miklu vatni og valda því að kaffiduftið flæðir yfir. Endirinn er eins og hér að ofan, sem getur auðveldlega leitt til slæmrar upplifunar af einum sopa af kaffi og einum sopa af leifum.
4 、 Bikarinn er of stutt/of lítill
Þegar styttri bolla er notaður til að brugga hangandi eyru, verður kaffið í bleyti samtímis meðan á bruggunarferlinu stendur, sem gerir það auðvelt að draga of beiskan smekk.
Svo, hvernig ætti að brugga eyrnakaffi rétt?
Í grófum dráttum er það að velja hærra ílát til að draga úr bleyti og útdráttarferli; Sprautaðu litlu magni af heitu vatni margoft til að koma í veg fyrir að heitt vatnið flæddi yfir með kaffihúsi; Veldu bara viðeigandi hitastig og hlutfall bruggunar og hlutfall ~
En í raun og veru, hvort sem það er dreypandi síun eða bleyta útdrátt, er framleiðsla á hangandi eyrnakaffi örugglega ekki takmörkuð við eina útdráttaraðferð! En meðan við erum að búa til kaffi er best að forðast hegðun sem getur skapað neikvæða reynslu, því aðeins á þennan hátt getum við dregið úr neikvæðum tilfinningum sem við höfum þegar þú neytir kaffi!
Post Time: Apr-01-2024