Mokkapottur er lítið handvirkt kaffiáhöld til heimilisnota sem notar þrýsting sjóðandi vatns til að vinna úr espressó. Kaffið sem unnið er úr Mokka potti er hægt að nota í ýmsa espresso drykki, eins og latte kaffi. Vegna þess að mokkapottar eru venjulega húðaðir með áli til að bæta hitaleiðni, eru hreinsun og viðhald sérstaklega mikilvæg.
Veldu mokkapott af algengum stærðum
Fyrir mokkapott er nauðsynlegt að bæta við hæfilegu magni af kaffi og vatni til að tryggja mjúkan útdrátt. Þess vegna, áður en þú kaupir Mokka pott, er mælt með því að velja stærð sem er oft notuð.
Þegar þú kaupir Mokka pott í fyrsta skipti
Moka pottareru venjulega húðuð með vaxi eða olíu meðan á framleiðslu stendur til að koma í veg fyrir ryð. Ef þú kaupir í fyrsta skipti er mælt með því að þvo og reyna aftur 2-3 sinnum. Sumir netkaupmenn sérhæfa sig í að útvega kaffibaunir til að þrífa, frekar en kaffibaunir til að drekka. Ekki er hægt að neyta kaffis sem er bruggað með þessum kaffibaunum. Ef kaffibaunir eru ekki til staðar skaltu nota gamlar eða skemmdar kaffibaunir heima, þar sem það er enn sóun að sóa þeim.
Liðurinn verður harður
Fyrir nýkeypta mokkapotta getur samskeyti milli topps og botns verið svolítið erfitt. Að auki, ef það er ekki notað í langan tíma, geta liðir mokkapottsins einnig orðið harðir. Samskeytin er of hörð, sem getur valdið því að útdreginn kaffivökvi leki út. Í þessu tilfelli er miklu auðveldara að bera matarolíu á innan á samskeytin, þurrka hana síðan eða snúa henni ítrekað upp og opna hana aftur.
Mokka pottbygging
Mokka potturer úr ryðfríu stáli og áli, aðallega skipt í þrjá hluta:
1. Dragðu út efri hluta kaffisins (þar á meðal sía og pakkning)
2. Trektlaga karfa til að geyma kaffibaunir
3. Ketill til að halda vatni
Þrif Mokka Pot
-Reyndu að þrífa aðeins með vatni og forðastu að nota hreinsiefni. Notaðu hreinsiefni til að þrífa, þar sem hreinsiefni geta verið eftir í hverju horni og rifum á pottinum, þar með talið þéttingunni og miðjusúlunni, sem getur valdið því að kaffið sem er útdregin bragðast óþægilegt.
-Að auki, ef bursti er notaður til að þrífa, getur það veðrað yfirborð pottsins, valdið mislitun og oxun, sem gerir hann óhæfan til langtímanotkunar.
-Ekki nota í uppþvottavélar nema fyrir bursta eða þvottavélar. Þrif í uppþvottavél er líkleg til að oxast.
-Verið varkár við þrif, farið varlega.
Hreinsaðu upp leifar af kaffiolíu
Það getur verið leifar af kaffiolíu þegar hreinsað er með vatni. Í þessum aðstæðum geturðu þurrkað það varlega af með klút.
Hreinsaðu þéttinguna af og til
Ekki ætti að taka þéttinguna í sundur og þrífa oft þar sem hún getur safnast fyrir aðskotahluti. Það þarf aðeins að þrífa stundum.
Til að fjarlægja raka úrmokka kaffivél
Mokkapottar eru úr ryðfríu stáli og áli. Þeir verða að þrífa og þurrka vel eftir hverja notkun, og skal haldið frá röku umhverfi eins og hægt er. Að auki, geymdu efst og botn pottsins sérstaklega.
Kaffikornin eru aðeins grófari
Kaffikornin sem notuð eru í Mokka pottinn ættu að vera aðeins grófari en í ítölsku kaffivélinni. Ef kaffiagnirnar eru of fínar og illa meðhöndlaðar getur verið að kaffi náist ekki í stútinn meðan á útdráttarferlinu stendur og getur lekið á milli ketils og íláts, sem getur valdið brunahættu.
Pósttími: 11-nóv-2024