Af hverju eru Kínverjar ekki tilbúnir til að þiggja te í poka?

Aðallega vegna hefðbundinnar tedrykkjamenningar og venja

Sem stór framleiðandi tes hefur tesala í Kína alltaf verið einkennist af lausu tei, með mjög lágu hlutfalli af tei í poka. Þrátt fyrir verulega aukningu á markaði undanfarin ár hefur hlutfallið ekki farið yfir 5%. Flestir telja að te í poka jafngildi lággæða tei.

Reyndar er aðalástæðan fyrir myndun þessa hugtaks enn í eðli sínu viðhorf fólks. Að mati hvers og eins er te upprunalegt laufte, en te í poka er að mestu gert úr brotnu tei sem hráefni.

Í augum Kínverja jafngildir brotið te matarleifar!

Á undanförnum árum, þó að sumir innlendir framleiðendur hafi umbreytttepokas og framleiddir tepokar í kínverskum stíl með því að nota hráefni úr laufblöðum, Lipton hefur hæstu alþjóðlega markaðshlutdeild. Árið 2013 setti Lipton sérstaklega á markað þríhyrningslaga þrívíddar tepoka sem geta geymt hrá lauf, en þetta er á endanum ekki aðalstefnan á kínverska tebruggmarkaðnum.

Þúsund ára gamla temenningin í Kína hefur djúpar rætur í skilningi Kínverja á tei.

Fyrir Kínverja er te meira eins og menningartákn vegna þess að „að smakka te“ er mikilvægara en „að drekka te“ hér. Mismunandi tetegundir hafa mismunandi bragðaðferðir og litur þeirra, ilmur og ilm eru nauðsynleg. Til dæmis leggur grænt te áherslu á þakklæti en Pu'er leggur áherslu á súpu. Allt þetta sem Kínverjar meta eru það sem te í poka getur ekki veitt, og te í poka er líka einnota neysluvara sem þolir ekki margfalda bruggun. Það er meira eins og einfaldur drykkur, svo hvað þá menningararfleifð tesins.