Af hverju eru Kínverjar ekki tilbúnir að þiggja te í pokum?

Aðallega vegna hefðbundinnar tedrykkjumenningar og venja

Sem stór teframleiðandi í Kína hefur sala á tei alltaf verið í lausu formi, með mjög lágt hlutfall te í pokum. Jafnvel þótt markaðurinn hafi aukist verulega á undanförnum árum hefur hlutfallið ekki farið yfir 5%. Flestir telja að te í pokum jafngildi lággæða tei.

Reyndar er aðalástæðan fyrir myndun þessa hugtaks enn meðfædd trú fólks. Í öllum skilningi er te upprunalegt teblað, en te í pokum er að mestu leyti búið til úr brotnu tei sem hráefni.

Í augum Kínverja er brotið te jafngilt afgöngum!

Á undanförnum árum, þó að sumir innlendir framleiðendur hafi umbreytttepokiLipton hefur hæstu alþjóðlegu markaðshlutdeildina og framleitt tepoka í kínverskum stíl úr hráefni í teblöðum. Árið 2013 setti Lipton sérstaklega á markað þríhyrningslaga tepoka sem geta innihaldið hrá lauf, en þetta er í raun ekki aðalþróunin á kínverska tebryggingarmarkaðinum.

Þúsund ára gömul temenning í Kína hefur djúpstæð rætur í skilningi Kínverja á tei.

Fyrir Kínverja er te frekar eins og menningarlegt tákn því að „að smakka te“ er mikilvægara en að „drekka te“ hér. Mismunandi tegundir af tei hafa mismunandi bragðhætti og litur þeirra, ilmur og lykt eru nauðsynleg. Til dæmis leggur grænt te áherslu á þakklæti, en Pu'er leggur áherslu á súpu. Allt þetta sem Kínverjar meta er það sem te í pokum getur ekki veitt, og te í pokum er líka einnota neysluvara sem þolir ekki endurtekna bruggun. Það er frekar eins og einfaldur drykkur, hvað þá menningararfleifð tesins.