A tesíu er tegund af sigti sem er sett yfir eða í tebolla til að ná lausum telaufum.Þegar te er bruggað í tekönnunni á hefðbundinn hátt, innihalda tepokarnir ekki teblöðin;í staðinn eru þeir hengdir frjálslega í vatninu.Þar sem laufin sjálf eru ekki neytt af teinu eru þau venjulega síuð út með tesíu.Yfirleitt er sía sett ofan á bollann til að grípa laufin þegar teinu er hellt upp á.
Sumar dýpri tesíur er einnig hægt að nota til að brugga staka tebolla á sama hátt og þú myndir nota tepoka eða bruggkörfu–settu lauffylltu síuna í bollann til að brugga teið.Þegar teið er tilbúið til drykkjar er það fjarlægt ásamt eyddum telaufunum.Með því að nota tesíuna á þennan hátt er hægt að nota sama blaðið til að brugga marga bolla.
Þrátt fyrir að notkun tesíum hafi minnkað á 20. öld með fjöldaframleiðslu á tepokum, er notkun tesíum enn talin ákjósanleg af kunnáttumönnum, sem halda því fram að það að geyma blöðin í pokum, frekar en að dreifast frjálst, hamli útbreiðslu.Margir hafa fullyrt að óæðri hráefni, þ.e. rykugt gæðate, séu oft notuð í tepoka.
Tesíur eru venjulega sterlingsilfur,Ryðfrítt stálteinnrennslieða postulíni.Sían er venjulega sameinuð tækinu, með síunni sjálfri og lítilli undirskál til að setja hana á milli bollanna.Tegleraugu sjálf eru oft fangelsuð sem listaverk af silfur- og gullsmiðum, svo og fín og sjaldgæf eintök af postulíni.
Bruggkarfa (eða innrennsliskarfa) er svipuð tesíu, en er oftar sett ofan á tekönnu til að halda telaufunum sem hún inniheldur meðan á bruggun stendur.Það er engin skýr lína á milli bruggkörfu og tesíu og hægt er að nota sama tólið í báðum tilgangi.
Birtingartími: 29. desember 2022